大阪の富田林
地域コミュニティ シャングリ・ラの
高橋さん(真ん中)
大阪のオカン！ガォ～
って感
って感BIG LOVEで明るくて、
とーにかく可愛らしい方
何も分からないところから経験で学んだ
無農薬無肥料の自然農で
今は息子さんと田んぼ、畑をお世話し
NPOを立ち上げ、『食』を中心に
人生、宇宙の話まで、笑
伝えていらっしゃいます
こんなお話をして下さいました
こちらで作った自然農の大根
栄養素を測ったら、なんと‥
一般的な大根の７本分！
栄養素がぎゅ～っと凝縮されてるから
少量でもカラダが満足するんですね
栄養不足だと、カラダは栄養を欲して
いつまでも何かを食べたがる
自然農のお野菜や米になってから
お子さんは、自然に
お菓子を食べなくなったそうです
少食は、頑張ってやるものじゃなくて
質の良いモノを摂っていると
カラダは充分な栄養で満たされるので
自然に少食になるんですね
山納銀之介さんも、
栄養で満たされた豆一粒で
めちゃめちゃパワーでるって
おっしゃってたな〜
ランチは月2回
グラスフェッドのお肉は取り寄せで
ひとつひとつが丁寧だし安心安全で
美味しいっ
特に、お米とお味噌汁が美味しいっっ！！
味噌づくりもWSされているようですよ
ご興味あれば、ぜひ
野草風呂に入らせていただきまーす
