Pavot & Poivrade

みなさま、ごきげんよう

今朝パリのマルシェで

Poivrade ポワヴラードと言う

小さなアーチチョークを買いました。

生でも食べられると

お店の人が言いましたが

家に戻り味見をしたところ

わりと苦味が強いので

(ホースラディッシュの様な味でした)

茹でることにしました。

松ぼっくりほどの大きさの

Poivradeはブルターニュ産で

旬は2月から5月までだそうです。

Pavot ケシの花もマルシェで買いました。

蕾が開くのが楽しみです。

それでは今日はこの辺で

A bientôt ✨❤️✨