積丹へ、ウニを食べに。
Morning Light今年こそ積丹のウニが食べたい。以前は毎年積丹へウニを食べに行くのが楽しみでした。でもここ数年は行けなくて。パートナーに「積丹のウニ、食べに行きたい!」と伝えてからも今年こそ。今年こそ……。気付けば3年。やっと行けました。朝8時ごろ出発。目指すは漁師の店 中村屋。10時半ごろ到着しました。中村屋は以前から好きなお店。理由のひとつがウニ丼のご飯が酢飯ではなく白米なこと。酢飯も美味しいけれど私には酸味とウニの味が少しケンカしてしまう気がする。積丹のウニなら朝獲れの生ウニに残る海の塩みとウニの甘さ。それを白米と一緒に食べたい。だから中村屋が好き♡そしてメニューを見る。赤ウニ丼。エゾバフンウニ。時価 12,200円。…………。12,200円!?💦「時価なのは分かっていたけどこんなに高くなったの!?」正直北海道民的には「え、観光客価格じゃない?」って一瞬思うくらいの衝撃。ウニってもっと“ちょっとした夏の贅沢”くらいの感覚だったからこの値段はちょっとした事件(笑)。周りからも「値段……ウニやめて海鮮丼食べよう😓」そんな声が聞こえてくる。うん。そうなるよね(笑)。さすがに私も一瞬ひるむ。そこで選んだのが赤白ウニ丼 9,900円。エゾバフンウニとキタムラサキウニ。せっかく久しぶりに来たんだもん。どちらの味も楽しみたい。今日は、二色♡そして目の前にやってきたウニ丼。赤と白。見た目からちゃんと違う。もう見ているだけで幸せ。久しぶりだぁ♡お醤油も用意されているけれど私は使いません。まずはそのまま。あま〜い♡おいしい♡♡朝獲れの生ウニに残る海の塩み。そこにウニの甘さ。これ。これが食べたかった。エゾバフンウニ。キタムラサキウニ。交互に食べると味もちゃんと違う。こっちも美味しい。こっちも美味しい。……幸せ♡値段を見た時にはあんなに騒いでいたのに食べ始めたら静かだったらしい。あとからパートナーに「静かに食べてたね」と言われた。さらに「一人でうなずきながら美味しそうに食べてたよ」……。見られてた(笑)。そして「周りに他のお客さんいなかったらもっと声出して喜んでたでしょ😂」完全に見抜かれていました。……うん。だって。美味しくて……幸せだったんだもん♡ふたりで約20,000円。決して気軽なランチではない。ウニ本当に高くなったなぁ。でも何年も「食べたい」と思っていたものを積丹まで来てやっと食べられた。高くなった。それでも また食べたい。3年越しの積丹のウニ。ごちそうさまでした♡Coco MemoMorning Light高かった。それでも、また食べたい。「行きたい」を、今年こそちゃんと叶えられた。3年越しの積丹のウニ。Information漁師の店 中村屋北海道積丹郡積丹町日司町34-1TEL:0135-45-6500漁師の店 中村屋 公式サイト食べログ店舗ページ積丹のウニは、夏だけの楽しみ。中村屋の生ウニはウニ漁期間の6月1日〜8月31日限定。※漁の状況により、提供されない場合があります。※価格・提供内容は訪問当日のものです。※営業日・営業時間・ウニの提供状況等は、訪問前に最新情報をご確認ください。🍽️ 食愛おしい時間を、無理なく育てる。暮らしに、静かな余韻を。