この時期になると作りたくなる物で…
私は シャンパン や ビール の炭酸系の飲み物が 好きなので
リンゴジュースに魔法の粉を入れるだけで
簡単にシードルが 作れちゃうのです。
その粉とは こちら
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そうです！ワイン酵母です。
ジュースだと甘い飲み物ですが、
酵母で発酵させると、
糖分が、アルコールに発酵するという
素晴らしい働きをしてくれます。
なので ジュースで飲むより
さっぱり シュワシュワ で美味しくなります。
夏場だと 1～2日で完成です。
お試しあれ
こちらは リンゴジュースとグレープジュースで 魔法をかけているところ
