自分が小さい時の我が家のクリスマスケーキというと、今のような生クリームのケーキではなく
バタークリームのケーキでした。
まだこの頃、生クリームが高かったというイメージもありますが、母がバタークリームのが好きだったという理由もあります。
その時代、生クリームってあまり頻繁に食べれる物ではなかったのか、世間的にバタークリームのが主流だったのかわかりませんが、
初めて生クリームのケーキ🍰を食べた時の感想は
なんかいつものケーキのクリームと違う
という印象があったような気がします。
最近、バタークリームのケーキって探さないとなかなか食べれない感じですが
だからこそ バタークリームのケーキって食べた時に懐かしさを覚えるんですよね。
バタークリームって知らずに食べたケーキがなんか懐しい味って思うとだいたいがバタークリームだったりします。
私にとっては、バタークリームは小さい時の思い出の味なんですね🙂
なんとなく幼い時のクリスマスを思い出します。
それと同時にケーキに立てたロウソクの香りもついてきます（笑）
お正月に実家で食べた
田子の月（老舗和菓子屋）のチョコロール
久しぶりに食べて
また幼かった頃のクリスマスの感覚がもどってきました。
本当に本当に
懐しい〜😭
これもバターチョコクリームです。
小さい時の思い出の味って何年、何十年経っても忘れないもんですね♪
改めまして
今年もよろしくお願いします🐯