裏庭のバナナに花がついてます。
こっちでは「サバ」と呼ばれている、調理用のバナナの花です。
（そうそう、ハロハロに入ってたり、道端でフライが売られていたりする、あれです。）
見かけは「人喰い花」みたいで、ちょっと怖いですが
実はこの花、食べられます。
もう少し経ったら、花の部分だけ採ってしまって、野菜として使います。
マニラでは、野菜売り場で普通に売ってるんですよ。
残ったバナナが成長するのには、まだ何ヶ月もかかるようです。
この花を採ってしまわないと、バナナの実の生長が良くないらしい。
赤くて、心臓のような形をしているせいか、こちらでは
「プソ・ナン・サギン」（バナナの心臓）とか英語で「バナナ・ハート」
と呼ばれています。
