weekend...2

日曜日の夕方は予定していた、フォカッチャを焼きました

フォカッチャは初！

オリーブは前日からローリエとガーリックとオリーブオイルにつけてました。

香り高くなったようなー♡これはいい感じ！

うちの1人暮らし用みたいな丸皿のレンジ＆オーブンに発酵機能があるなんて、つい二週間前に気づきました。爆

それまで、室温だったり、発泡スチロールやバットにお湯をいれたコップ？なんかをいれて上はラップしたり…な工夫？をしていたのに！笑

今日試しに発酵機能使ったけど、楽チン！

実家を出るときには、絶対オーブンにはこだわる！これ、わたしのプランです

ちなみに…はじめてのフォカッチャは。。

形と焼き具合がまばら？！（ ´(ェ)｀）

なので、

切ってみたらちょっぴりマシに(´∀｀)

焼く前にオリーブオイル塗り、塩もパラパラかけるんですが、めっちゃおいしかった

シンプルな生地だし、フォカッチャはまりそう。

ポテト入りおいしそうだったなー。

暑いときよりも、涼しくなってくると色々作りたくなっちゃう。

weekend...

ここ2ヶ月ちょいは週6で働くから、日曜日お休み。

週はじめから、日曜日にはオリーブがあるからフォカッチャをつくろう！！と決めていたんですが。。

土曜日の夜に思いつきで作ったのが、

おからパウダーとサツマイモでつくったケーキ

バターを使ってませんが、翌朝しっとりどっしり！

黒ゴマをトッピングしたから、スイートポテトみたいか感じ。

そして、日曜日の朝は…

Cちゃんのblogみて気になっていたケークサレを作りましたー！

これ、めちゃくちゃおいしい！

野菜たっぷりいれて、季節はずれになった父作のミニトマトと、冷蔵庫にたくさんあるオリーブを飾りに。

小麦粉なし、おからパウダーと純ココアとバナナと、なたね油とたまご、黒糖でつくったケーキ。

明日には、しっとりガトーショコラみたいになる予定！

ひさびさに試作として作りましたー。

卵なしだったら、veganなケーキになるだろうな。

しかし、これにはバナナ飾りはいらないな！笑

生おからが売り切れだったから、おからパウダーを買ったけど、便利ですね！！

お豆腐屋さんでもらう、おからがベストですけどね

久しぶりのbaking 楽しかった！

ちょうど1年前に載せたクックパッドレシピが、つくレポを10人超えて話題入りになったのー！とTwitter でつぶやいたら、友だちが2人作ってくれて。

そのうちの1人はつくレポくれて、もう1人は1歳の息子ちゃんが気に入って、週2で焼いてくれてるみたい♡

これが嬉しくて、安心おいしいヘルシーなお菓子にチャレンジしようと思ったのでした。

そう思ってたら、バイト先に子どもには手作りお菓子をー！な人が2人いてて、よく焼いてお裾分けしてもらってるのです。

わたしは周りに影響されるw いい方の影響を、ですが。

GM氏に会ってない間にお菓子をつくるのがすきになったので、来日したら作ったやつを食べてもらおう

さて、今からたぶん、はじめのプランのフォカッチャを作ります♡

2013/11/07

今日はGM氏との記念日

そして、今年は航空券を今日購入したっていいニュース付き

あまりにも会うのが久しぶりすぎて、そわそわしちゃう。

しかし会えなかった間に、、女をサボってたわたしは、今からスタート。。

何からしたらいいんだろう？！爆

そしてこちらは…

友だちが先月、神在月の出雲大社でお土産に買ってきてくれた縁結びの糸♡

わたしは彼女に宮島で縁結びのお守りかってお土産にあげたら、その子はとんとん拍子でスピード婚約！

そして、彼女から縁結びの糸をもらってから、いろいろな縁が来てるような気がする！

お互いに、波長があうのかな？？

来日まであと2ヶ月…きっとあっという間やな。