あたしの愛、
甘いおいもに乗せて
ちゃんと伝わったかな？
大好きな人たちに渡せました
明日渡す約束の
舎弟たちよ
楽しみにしていたまへ(笑)
というわけで
青いブタちゃんからの
リクエストに
お応えして
スィートポテトの
レシピお教えしまーす
☆☆材料☆☆
●さつまいも 400gぐらい
まるまる太った感じの方が
筋が少なくてGOOD!!
●砂糖 80g
●バター 15g
●はちみつ 大さじ２～３
▲牛乳 大さじ２～３
▲卵黄 １個
▲バニラエッセンス 少々
☆☆作り方☆☆
①さつまいもは
３㎝くらいの輪切りにして
皮をちょい厚めにむきます。
②たっぷりのお水に
１時間は浸けて
アクをしっかり抜きます。
③蒸し器でおはしがすんなり
通るまで蒸します。
④熱いうちにつぶすと簡単です。
冷めると固くなって
つぶしにくくなっちゃいます。
⑤つぶしたおいもが熱いうちに
●の材料を混ぜます。
⑥弱火にかけて
なめらかになるまで練ります。
火をかけすぎるとぱさぱさに
なっちゃうのでさっくりと…
⑦あら熱がとれたら
▲を入れて混ぜます。
この時点で味見できます
甘さとかは調節してね
⑧形を作ってアルミカップに
いれます。
焼いてもあんまり大きさは
変わりません。
⑩ツヤだしの卵黄を
みりんでのばしたものを
塗ります。
この時、アルミカップに
これがついてしまうと
そこが焦げて
黒くなっちゃいますので
気をつけてね
⑪２００度のオーブンで
１６分くらい…
オーブンによって多少違うので
様子を見ながら
時間を加減してね
焼き目が美味しそうについたら
出来上がり♪
☆☆ラッピング☆☆
まずパソコンで
こんな感じのメッセージを
作ってみました
スィートポテトが
完全に冷めてから
１個ずつラップします。
メッセージが
上にくるように入れて
クッキングペーパーで包み
カーリングリボンで
結んでとめます。
リボンの結び目に
細い麻ひもで
リボン結びをして
カーリングリボンを
形よくカールして
出来上がり♪
ねっ
簡単でしょ(*'_^)b
ぜひお試ししてねー
