こんにちは。
彼をガッツリつかんで離さない!胃袋めしの専門家
Coconuts Cooking (ココナッツクッキング) の 太田奈津子です。

先月の事ですが、家族のお誕生日にケーキを作ったんですよ。

久しぶりだったので、生クリームを扱うのに戸惑ったくらいで出来上がりました。
お誕生日のケーキと言えばやっぱりイチゴののったショートケーキって感じしませんか?
冬から春にかけてのケーキはイチゴをたっぷりのせたものが作れるので
見た目も豪華だし喜ばれるんですよね。
イチゴの季節が終わった後って、何をトッピングするか迷っちゃいますからね~

モリモリにイチゴ乗せちゃったのでこぼれそう~(笑)
そうそう!
このブログでも書いたのですが
2年前のお誕生日ケーキはちょっと大きめの6号サイズで焼いて
イチゴも生クリームもたっぷり使って美味しそうに仕上げたのですが
残念なことに
「塩っ辛い」!!!!
ケーキになったんですよ。
砂糖と塩の入れ物はひとめでわかるようにしておかないと
間違って使う事ってあるんですよ…
試食するまで気が付かなったのでホント残念で仕方なかった出来事でした。

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美味しそうだけど塩っ辛いケーキね!
2年前のこのケーキは食べられなかったけど
今年はあっという間に完食でした。
人生の節目にケーキでお祝いするってよくあることかもしれないけれど
手作りのケーキでお祝いできると
一番喜んでもらえるケーキを準備できるんですよね~
大好きなフルーツをたっぷり乗せても良いし、
タルト好きの方だとタルトでお祝いしても良いですよね!
自粛期間中にケーキを手作りして楽しみました!ってお声もありましたので
ずいぶん腕を上げた方も多いのでは???
どんな材料を使って
どんな手順で
どんなケーキが出来上がるか!
ってことがわかるとより美味しい時間が過ごせるんじゃないかな~
何度か挑戦してみると
●このメーカーの生クリームが好き♡
●この○○産の小麦粉使ってみたい!
●この形のケーキを作ってみたい!
●飾りつけにこれを使ってみたい!
●人にプレゼントしてみたい♪
なんて色々挑戦してみたくなるものです。
大切な人との大切な時間に手作りケーキに挑戦してみてはいかがですか?
それではまたね〜

胃袋めし(胃袋をつかむ料理)を提供するCoconuts Cookingは名古屋市千種区の料理教室です。