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胃袋めしブログ

胃袋めしの専門家 太田奈津子です。
胃袋をつかむ力は幸せをつかむ力です。
胃袋をつかみ続けて幸せになる人を増やしていく活動をしています。

こんにちは。

 
彼をガッツリつかんで離さない!胃袋めしの専門家 
Coconuts Cooking (ココナッツクッキング) の 太田奈津子です。

 

お久しぶりです。

 

今月になってレッスンが開催できることに幸せを感じておりました♡

 

 

現時点では、胃袋めしの基本講座等を開催しておりますが

 

 

 

ミネラル発酵ドリンクの募集を開始いたしました!

 

 

このブログでは今日からスタートです♪

 

 

ミネラル発酵ドリンクって何?の方はこちらをクリック

↓↓↓↓↓

★詳細はこちら★

 

 

 

開催日

6月26日(金)

11時00分~14時00分

 

 

 

「ミネラル発酵ドリンク」は

 

 

●簡単に作れちゃう!

 

●雑菌が繁殖しない!

 

●腸内環境を整えちゃう!

 

●美味しい♡

 

●栄養価も◎

 

 

 

と、優れもののドリンクなんです。

 

 

そしてそして

 

 

とにかく美味しい♡

 

 

この一言に尽きます・・・

 

 

毎日の生活に取り入れてみませんか?

 

 

 

 

★ミネラル発酵ドリンクの申し込みはこちら★

 

 

 

 

 

 

 

 

 それではまた〜パー

 

胃袋めし(胃袋をつかむ料理)を提供するCoconuts Cookingは名古屋市千種区の料理教室です。

こんにちは。

 
彼をガッツリつかんで離さない!胃袋めしの専門家 
Coconuts Cooking (ココナッツクッキング) の 太田奈津子です。

 

 

 

いつもお散歩で行く神社。

 

 

 


2ヶ月前の3月末はこんなに桜が咲いていました。

 

 

 

この桜が咲くちょっと前…更に1ヶ月前かな!?

 

梅の花が綺麗に咲いていたんですよ。

 

梅の花の写真撮っておけばよかった…

 

 

今日、梅の木を見ると

 

 

 

image

 

立派な梅の実ができてました!

 

 

神社関係の方が収穫していたのですが

 

 

何に活用するんだろう…って興味津々です。

 

 

image


お店でも梅の実が出始めてきてます。

 

 

 

 

今年は久々に梅の実で何か作ろー♡

 

 

 

今の季節しか手に入らないものでの手仕事。

 

 

彼が梅酒好きだったら

 

 

手作りすると一緒に飲める楽しみも増えますね♡

 

 

 

 それではまた〜パー

 

 

胃袋めし(胃袋をつかむ料理)を提供するCoconuts Cookingは名古屋市千種区の料理教室です。

こんにちは。

 
彼をガッツリつかんで離さない!胃袋めしの専門家 
Coconuts Cooking (ココナッツクッキング) の 太田奈津子です。

 

 

先月の事ですが、家族のお誕生日にケーキを作ったんですよ。

 

 

 

久しぶりだったので、生クリームを扱うのに戸惑ったくらいで出来上がりました。

 

お誕生日のケーキと言えばやっぱりイチゴののったショートケーキって感じしませんか?

 

冬から春にかけてのケーキはイチゴをたっぷりのせたものが作れるので

 

見た目も豪華だし喜ばれるんですよね。

 

イチゴの季節が終わった後って、何をトッピングするか迷っちゃいますからね~

 

 

モリモリにイチゴ乗せちゃったのでこぼれそう~(笑)

 

 

そうそう!

 

このブログでも書いたのですが

 

2年前のお誕生日ケーキはちょっと大きめの6号サイズで焼いて

 

イチゴも生クリームもたっぷり使って美味しそうに仕上げたのですが

 

残念なことに

 

 

 

「塩っ辛い」!!!!

 

 

ケーキになったんですよ。

 

 

砂糖と塩の入れ物はひとめでわかるようにしておかないと

 

間違って使う事ってあるんですよ…

 

試食するまで気が付かなったのでホント残念で仕方なかった出来事でした。

 

 

image

美味しそうだけど塩っ辛いケーキね!

 

 

2年前のこのケーキは食べられなかったけど

 

今年はあっという間に完食でした。

 

 

人生の節目にケーキでお祝いするってよくあることかもしれないけれど

 

手作りのケーキでお祝いできると

 

一番喜んでもらえるケーキを準備できるんですよね~

 

大好きなフルーツをたっぷり乗せても良いし、

 

タルト好きの方だとタルトでお祝いしても良いですよね!

 

 

自粛期間中にケーキを手作りして楽しみました!ってお声もありましたので

 

 

ずいぶん腕を上げた方も多いのでは???

 

 

 

どんな材料を使って

どんな手順で

どんなケーキが出来上がるか!

 

 

ってことがわかるとより美味しい時間が過ごせるんじゃないかな~

 

 

何度か挑戦してみると

●このメーカーの生クリームが好き♡

●この○○産の小麦粉使ってみたい!

●この形のケーキを作ってみたい!

●飾りつけにこれを使ってみたい!

●人にプレゼントしてみたい♪

 

なんて色々挑戦してみたくなるものです。

 

 

 

大切な人との大切な時間に手作りケーキに挑戦してみてはいかがですか?

 

 

 

 それではまたね〜パー

 

 

胃袋めし(胃袋をつかむ料理)を提供するCoconuts Cookingは名古屋市千種区の料理教室です。

こんにちは。

 
彼をガッツリつかんで離さない!胃袋めしの専門家 
Coconuts Cooking (ココナッツクッキング) の 太田奈津子です。

 

 

寒い冬からやっと暖かくなって春を楽しむってことがあまりできなかったですが

 

ご近所さんから季節のお届け物をいただきました。

 

 

それは…

 

「うすいえんどう豆」です。

 

えんどう豆は一般的に「グリンピース」呼ばれるものなのですが
うすいえんどうはちょっと種類が違うんですね。


うすいえんどう豆は関西地方で消費されて
それ以外の地域ではあまり手に入らないものらしいのです。

 

 

豆ごはんと言えばグリンピースと思っていたのでびっくりぽんですわ。

 

しかもグリンピースより皮が薄くて青臭さも少ないのです。

 

 
しかもこれ!!!
 
2色あるって知ってました???
 
この赤いお豆でご飯を炊くと・・・

 

 

 

ちょっと赤飯っぽく赤い色にご飯が色付くのです♡

 

色がついたご飯って、食欲そそりませんか?

 

これ、しっかり食べた後なので量が少なくて…スイマセン(笑)

 

 

実はね・・・

 

このお豆をいただいたのは超!ご近所さんからなんです。

 

超!がついているからすっごい近所なのは伝わると思うのですが

この緊急事態宣言中はまったくすれ違うこともありませんでした。

 

お互いに stay home してたんだね~って再確認しました。

 

そして久しぶりに週末に飲み会開催しよう!って話になって

オンラインで飲み会を開催したんです!

 

 

集まったのはご近所さんである複数の家族の皆さん♪

 

 

そこで久々にたくさんの笑顔と会うことができて楽し~♡って思っていたら

一番楽しんでいたのはなんと…

 

 

 

 

「夫」でした(笑)

 

 

 

そういえば飲み会が大好きなんだけど、

緊急事態宣言で出かけていなかったね…。

 

 

一番身近なのに気づかなかった!!!

 

 

オンラインの楽しさを知ってもらえる良い機会になりました!

 

 

 

 

 

 

 それではまた〜パー

 

 

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こんにちは。

 
彼をガッツリつかんで離さない!胃袋めしの専門家 
Coconuts Cooking (ココナッツクッキング) の 太田奈津子です。
 
先日、2回目のオンラインパスタレッスンを開催いたしました!
 
今までは通うには遠いから…って思っていた方も
オンラインなら受講できると
初めての方にも参加していただき
とっても楽しいオンラインレッスンになりました。
 
北は北海道から南は九州まで。
こんなに色んな地域の方が集まっていただけたのも
オンラインで繋がることができる環境になったから!ですよね~
 
ご参加いただいた皆様
 
 
ありがとうございました!
 
 
ほんとに、画面をとおしてお会いしている時間、
胸が熱くなりましたよ!!!
 
 
「実は、前からブログを読んでました!」ってお声もいただきました。
 
ほんの数日前にしか募集していなかったレッスンに
お申込みいただけて幸せです♡
 
初めて参加する時ってちょっとだけ勇気を出さないといけなかったりしますものね。
 
 

 

今回の出来上がっと時の記念撮影です。

 

みんなよい笑顔でしょ~?

 

作り方はパスタの概念を取り払ってもらって

フライパン一つで作り上げるのですが

全員共通して言っていただいたのは

 

 

 

「簡単で美味しい!最高のナポリタン!」

 

 

 

最高だなんて、言い過ぎやろ~(笑)

 

 

 

お姑さんが「美味しかったと完食してました♪」との喜びの声も頂きました。

 

お姑さんも喜んでもらえるなんて、私も嬉しいですね!

 

クラッカー自粛疲れの自分自身が楽しめました!

クラッカーご家族がとっても喜んでくれた!

クラッカー彼にまた作ってほしいと言われました!

クラッカーダンナ様に作ってあげたいと思います!

 

自分自身も大切な人もみんなが喜ぶそんなパスタレッスンになりました!

 

またオンラインレッスンでお会いしたいです♡

 

 

 それではまた〜パー

 

 

胃袋めし(胃袋をつかむ料理)を提供するCoconuts Cookingは名古屋市千種区の料理教室です。