これ、なーんだ？

こんにちは。

彼をガッツリつかんで離さない 胃袋めしの専門家　

Coconuts Cooking　（ココナッツクッキング） の　太田奈津子です。

挑戦してみてね

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これなーんだ？

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正解は…

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コリンキーって言うかぼちゃです。

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レモン色から橙色をしたサラダかぼちゃ。

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カリカリとした食感とクセのない味で

漬物やマリネサラダで食べると美味しい♡

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もちろん火を通して食べても美味しい♡

グリルしてもいいね👍

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カルパッチョにすると、

見た目も綺麗だし食感もいい！

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うちで大人気だったのは、

お漬物。

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糠床に漬けるだけで

身体に良い発酵食品に変身！

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お店でコリンキー見つけたら

是非食べてみてね！

それではまた〜

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Coconuts Cookingは名古屋市千種区の料理教室です。