こんにちは。
彼をガッツリつかんで離さない！胃袋めしの専門家
Coconuts Cooking （ココナッツクッキング） の 太田奈津子です。
Coconuts Cooking （ココナッツクッキング） の 太田奈津子です。
福岡で有名なもので
何度帰省しても食べられなかったものがあるのです。
それは…
もつ鍋♡
今は夏ですよ〜！
こんなに毎日暑いんですよー！！！
でも食べたい…
もつ鍋のニンニクの香り♡食欲そそるけど
翌日、予定が入っていると食べること躊躇しますからね。
この度、チャンスがあって食べてきました♪
鍋が出でくるまでは冷たいビールから♡
白センマイ。
コリコリしてて臭みが全くなくて。
柚子胡椒でいただきました。
ゴマサバも九州ならでは…ですよね。
もつ鍋がグツグツしてやってきました！
お椀に盛り付けるとこのような感じで。
シメはちゃんぽん麺！
普通のお鍋の締めって、
ご飯だったりうどんだったりしますよね！
やはりもつ鍋はちゃんぽん麺なんですよ。
ちゃんぽん麺って、太麺で柔らかくスープを吸ってくれるんです。
なので、お鍋の旨味をいっぱいちゃんぽん麺とともにいただけるのです。
そしてそして…
東海地方ではなかなかお目にかかれない
ブラックモンブラン♡
子供の時、よく食べた思い出…
このザクザク感がたまらない♡
また来週は九州グルメ紹介しちゃうかもよ…(笑)
それではまた〜
胃袋めし（胃袋をつかむ料理）を提供するCoconuts Cookingは名古屋市千種区の料理教室です。