みなさんこんにちは
名古屋市千種区にある美味しい楽しいお料理教室 おしゃべりクッキング…
あっ
間違えた
Coconuts Cooking （ココナッツクッキング）です
クリスマスに向けて、スポンジケーキをマスターする
「スポンジケーキ基礎コース 全3回」
始まりました～
今日は第1回目のレッスンの様子を・・
第1回目はスポンジケーキを極める
と、いきなりハードルが高めに設定してありますが・・・
まず1個スポンジケーキを作成して焼成したら
すぐに2個目の作成→焼成と連続して作っていただきます。
続けて2回作成することで
作り方を理解しやすく
家でも失敗なくスポンジケーキを作れるようになる・・・
とっても内容が濃いレッスンになっております
焼きあがったスポンジとオーブンに入れる前の生地です。
みなさん緊張しながらナイフを入れています
カットした断面です。
フワフワです
スライスした間にジャムを塗っていただきました。
とろ～りと流れ落ちているのも美味しそうですね
Ｓさま
スポンジケーキ基礎レッスンに参加しました。何年振りかのスポンジケーキ！家では膨らまないからと諦めていたのです…
ボールの位置やゴムベラの使い方など細かく教えていただき、思いも寄らない所に原因があったのかも？と思いました。
あっと言う間にフワフワのスポンジが焼き上がり感動✨
家ではホイップクリームと一緒にいただきました。
なつこ先生😊
楽しくご丁寧なレッスンをありがとうございました❣️
Ｍさまスポンジケーキ基礎コースに参加しました。材料も作り方も思っていたよりもシンプルで、めんどくさがりの私でも何とかできそうだと安心しました（笑）とても丁寧に細かく教えていただいたおかげでホワホワのスポンジケーキが出来上がりました。帰宅してカバンから取り出すと甘～い匂いで少しいただきました❤しっとり柔らかくて甘さも控えめで確かにこれなら色々アレンジしやすいですね！次回も楽しみです♪Ｈさま基礎コース第一回スポンジケーキ作りに参加しました。久々のスポンジケーキ、忘れていたことが沢山あって、参加してよかったと思いました😌いつもスポンジケーキは膨らまないことが多かった私…膨らまず二回焼いたこともあります😭そんな私にさよならすべく、あと二回のレッスンも取り組みたいと思います。もちろん復習しないとですネ！💕
みなさん、お家でもスポンジケーキに挑戦されていたようです。
ちょっとしたコツやポイントを知っていただくと
失敗なくスポンジケーキが焼けるようになります
スポンジケーキ基礎コース全3回
気になる方、受けてみたい方は是非お問い合わせください。
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●大人のハロウィンパーティー
11月開講レッスン 詳細はをクリック●ボジョレーヌーヴォーの季節♡手作りラザニアで乾杯
●オートミールスコーン（美と健康のマルシェでの特別レッスン）
11/23（祝） 14：30～16：00
●スポンジケーキ基礎コース 全3回
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