今日はバレンタインデーですね~
ココナッツはこれからアップルパイを焼く予定です
チョコは会社から義理ももらってくるから食べ飽きちゃうし、私もやまくんもチョコよりアップルパイのほうが好きなので…(旦那にあげるものはもちろん自分も食べますよね?)
先日はお友達のおうちに遊びに行ったので、手土産にクッキーを作りました~~。
スノーボールクッキー。
アーモンドプードル(アーモンドを粉末にしたもの)、バター、お砂糖、小麦粉を混ぜてボール状に丸めてオーブンで焼けばすぐ出来ちゃう簡単なのにおいしいクッキーですお友達に作り方を教えてもらいました
丸めるときは、あっくんとかずちゃんにも手伝ってもらいました
あっくんは上手だけど、かずちゃんは完全に邪魔しに来てましたね…
でも、なかなか上手でしょ?焼いて冷ましたら粉砂糖をまぶして完成です
二人とも、自分たちで作った!という満足感でとっても嬉しそうでした~~