VCOについて①

VCO（ヴァージンココナッツオイル）
化学物質で処理しない天然のココナッツオイルのこと。

ココナッツオイルに多く含まれている物質
VCOには、母乳と同じ物質である「ラウリン酸」が非常に多く含まれています。
ラウリン酸は食用ダイエット油に含まれる「中鎖脂肪酸」の一種です。
油脂を構成しているのは主に脂肪酸という成分です。脂肪酸は炭素が鎖状につながった形をしており、その長さによって短鎖脂肪酸・中鎖脂肪酸・長鎖脂肪酸の３つのタイプに分けることができ、それぞれ性質や特徴が異なります。