Mi Cafeto Café & Brasserie【神保町】

まだ少しだけ仕事までの時間があったので、2軒目のミカフェートへ。


神保町店は初めて。


神保町店では、雑誌「美的」とコラボコーヒーを販売していました。


テラス席もありました。

店内はこんな感じ。






マリメッコ柄の棚が可愛い！








先にレジにてオーダーとお会計を済ませます。
せっかくなので美的コラボのコーヒーにしました。


美的ブレンド「ブラック」
マスカットを思わせるフレッシュさにキャラメルのような甘い余韻が。まろやかなやわらかな味わいの中に、繊細で上質な酸がキレの良さを演出しています。デイリーに楽しめる一杯として美的ブレンド「ブラック」をどうぞ。
酸味:★★★☆☆
苦味:★★★☆☆
甘み:★★★★★
風味:クッキー、チョコ、ウエハース、アプリコット
"ブラック"ブレンドは、グアテマラの中でも良質なコーヒー産地として名高いアンティグアにある2つの農園のブレンドです。安定したボディと酸味をもつ「サン ミゲル農園」のコーヒーをベースに、もう一つの農園「サン セバスティアン農園 ブルボン ナチュラル」で育ったコーヒー豆をブレンドしました。この2つの農園は、100年以上の歴史をもつファジャ家が大切に守っています。それらが見事に調和し、シングルオリジンでは表現し得ない奥行きをもった逸品をどうぞお楽しみください。















白い方はカフェオレでした。


ご馳走様でした。

石釜bake bread茶房TAM TAM【神保町】

翌日も神保町へ。
めちゃくちゃ並ぶ石窯ホットケーキ屋さんへ行ってきました。





オープン前に行きましたが、私がついた頃は5、6組くらい並んでいました。なんとか1回目に店内には入れそう。

テレビの取材がたくさん来ているようです。



紅茶
ダージリン(HOT)
セットの紅茶は、アールグレイかダージリンで選べました。私はダージリン。

浅いカップが可愛い！





















小さな石釜で数量ずつ焼いているので、紅茶が来てから、ホットケーキが来るまでに50分かかりました(;ﾟ∀ﾟ)
仕事前なのでちょっと焦りました。1番先頭に並べるように来るべきだったかも。



石釜焼きホットケーキ
コロンとした見た目の可愛いホットケーキ！
月面みたい！













月面に宇宙飛行士を着陸させました。


帝国軍のフードピック






メイプルシロップ



断面はこんな感じ。

最初の紅茶は色が薄かったんですが、最終的にこんな感じ。
ホットケーキまで紅茶を残しておかなきゃいけないのと、時間が経って冷めてしまうのが残念でした。




焼き時間が長いので、店内でもかなり待ちます。だから余計に外でも並ぶし、回転率も良くありません。開店前に行くことをお勧めします。

ご馳走様でした。

集英社って神保町にあるんですね。
かめはめ波ーーー