タモリ流しょうが焼き

昨日の晩ごはんは。

タモリ流豚のしょうが焼きでした。

ちょっとまえ、ネット上で話題になってた（なってないか…）タモリさんのレシピで作りたいものランキング。
その1位がしょうが焼きだったのです。
それを見て作りたい～と思っていたので作ってみました。

普通のしょうが焼きと何が違うの？
とパン屋さんにも聞かれましたが。

ポイントは肉をタレに漬けこまない！です。

タレは別に作っておき、豚さんに小麦粉をまぶしてそのまま焼くだけ。
肉に火が通ったら玉ねぎを加えて
作っておいたタレを入れて絡めておしまい。

とっても簡単です。

詳しい調味料の分量は書いてませんがわたしが見たレシピはこちら。
http://www.kanshin.com/keyword/1573444

私は普段作るしょうがやきの調味料を参考に。

小麦粉でお肉の旨味が閉じ込められ、
お肉も柔らかくなっておいしい！

と書いてありましたが、
ホントにお肉柔らかくておいしかった☆

また作ろう♪

ちなみにうちはケンタロウ流に、
しょうが焼きにはすりごまと、
マヨネーズをかけていただきます☆

しょうが焼きにマヨネーズ。
とっても合います。

マヨネーズのおかげで、
付け合わせのお野菜との
相性もバツグンになりますよ

ほかにもたくさんあるタモリさんレシピ。
カレーや唐揚げなど作ってみたいなぁ～

おやつ

この前のわたしのおやつ

バナナは常に常備していて、
でもいつの間にか、食べごろを過ぎてしまう。ってことがよくあるんです。

食べごろを知らせてくれる、シュガースポット。
（バナナの皮に出てくる黒い点々）
日本で食べるバナナってそのシュガースポットが出てきた頃が甘くておいしいですよね。
でもこっちのバナナって、まだ若そうなバナナでも意外と甘いんです。
シュガースポットも出始めならいいんですが、たくさん出てくるとバナナも結構甘い。
甘すぎるとあんまり食べないCoco姫。

しかも甘すぎるバナナってバナナだけだとちょっと食べづらい。
なので、黒い点々たくさんの熟してしまったバナナは、バナナパンケーキにしたり、バナナプリンを作ったりして消費してます。

で、今回もちょっと黒すぎるバナナがいたので、クッキーにしました。

大人用にはチョコチップ入り。

基本はCoco用おやつなので、
砂糖は半分に減らします。でもバナナが熟してとっても甘いので、甘すぎないちょうどいい甘さになります。

大人にはちょっと甘さが足りないので、チョコチップを入れてちょうどよい！

しっとりクッキーでおいしかったです。

とにかく手作りのおやつは子どもはよく食べますね。

おかわり、おかわりの連続で、
かえって食べ過ぎてしまう。

いいのか悪いのか…

三人に一人が…

cocoさんのlunch。

こういうかわいい仕様にした時にかぎって、食べてくれなかったりする…

子どもは食事に波があり、よくたべてくれるときもあれば、
全然食べてくれないときもあって、
気分によってはせっかく作ったごはんも、
「いらない！ペッペッ！」とされたり。。
なので、作ったごはんを食べなくても、気にしないようにしてます。
気にしてたら、「なんでたべてくれないのー(涙)」と悲しくなるので。

でも食べてくれたときはうれしくて、たくさん褒めてあげます。
「ありがとう！！」と言って、ギュゥーってします。

当たり前ですけど、大人と違って、
食べたくないものは食べない。
いらないものはいらない。
とっても正直です。

話しは変わりますが、
cocoさんが食べてるヨーグルト。
「yobaby」と言って、赤ちゃん用のヨーグルトです。

6ヶ月から食べられます。

結構甘いと思うんですが、baby用でオーガニックなので、
売っているのを見つけたら買ってます。

甘いからかcocoさんは大好きです。

今回初めてピーチ味を買ってみました。
味見してみたら、ピーチおいしい！
今までバナナとバニラ味しか買ったことなかったけど、
私はピーチ味が一番好みでした。

yobabyはほかにyokids（だったかしら？）があって、
kids用はtoddlerからと書いてあったので、
もう食べれると思うんですが、yobabyと何が違うのかと思って
よくみてみると、使用してるmilkがlowfat milkだったんです。
要は低脂肪乳。

えぇー kidsでもう低脂肪乳かぁー
じゃあまだyobabyでいいやー
と、whole milkから出来てるyobabyを買いました。

その日みたTVで、「アメリカでは子どもの3人に1人は肥満だ」という
ニュースがやっていました。
それで納得。
赤ちゃんじゃない子どもには、lowfat milkね。

さらに、肥満の10代の子どものうち、75％が痩せるために何かをしているそうです。
そのうち女子の多くはダイエットのために、
1時間以上の運動をしてるそうですが、
毎日砂糖入り飲料水を飲んでいる子が多いんですって。

あぁ、せっかくの運動もそれでは意味がなくなってしまう。。

男子はというと、運動はせず、一日のうち三時間は
TVゲームをすることが多く、ダイエットのために
喫煙していると答えた子どもが多かったそうです。

ダメ男子だわ。
しかも10代で喫煙っていいのかしら？？

10代の子どもはダイエットをしたくても、
その方法がわからず失敗してしまうことが多いそうです。

子どものうちに、食事の改善、運動といった減量をすることはいいことですよね。

アメリカってば本当におっきな方をたくさん見ますもの。

モーニングコーヒー

今朝のコーヒーは
ピーツコーヒーのホリデーブレンド。

普通に入れただけだけど、
変な苦味も酸味もなく
香りがリッチでとってもおいしい！

本格的なHolidayはきっとサンクスギビングのあとからなんだろうけど、
(おそらく…)
お店の営業時間もHolidaytimeで
長く営業してたり、セールも始まって楽しい時期がやってきます。

でも寒いのはやっぱり好きじゃないなぁ

昨日のmamaランチ。

ほうれん草とパイナップルソーセージのスパゲッティ。

うしろのアン&アンディのマグは持ってるミルクグラスマグの中でもお気に入りのひとつ。

写真だとアンディしかみえませんが、
反対側にアンもいます。

注目すべきはパイナップルソーセージ。

コレです。

パスタは家にあるもので作ったので
コレをいれてみました。

角切りのパイナップルが入っていて、
甘いんです。

以前BBQでいただいて、おいしかったので買ってみました。

この太いのを一本入れてしまったのでちょっとくどい？こってりしちゃいました

ソーセージにパイナップル！？って感じですが、おいしいんですよ。
私は好きです。

ほかにもマンゴーソーセージやフルーツ以外でもいろんな野菜などが入っていたりするソーセージをよく見かけます。
でもこのソーセージはほかのフルーツ入りのバリスタに比べてもかなり甘めです。