今日は夫と娘が被爆者のためのお餅つきに参加してきたので、お土産につきたてのお餅を持って帰ってくれました。
お餅美味しいけど、太りそうって考えちゃいますよね。
お餅は消化に良いけど、消化に時間がかかるそうです。
なので、食べるなら運動する日の朝食や昼食で食べるのがいいそう。
私は砂糖醬油で食べるのが好きなのだけど、お餅が糖質なので、やはりお砂糖は糖質のとりすぎになるみたいです。
一番いい食べ方は大根おろしに絡めて食べたら良いみたい。
大根にはアミラーゼというデンプン質を分解させる酵素が入ってるんだって。
今日は砂糖醬油で食べちゃったので、大根サラダも食べておきました。
さあて、フラダンスの練習しようかな？