砂肝のからあげ

を昨日作ったのだけど。。。ぷち爆発をして油がはねて根性焼きができました（汗）
努力の甲斐があってうまかったです、はい。
かなり簡単なのでおためしあぁ～れ☆
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＋＋＋材料＋＋＋
砂肝：２００g
小麦粉　油：適量
（下味用調味料）
醤油：大さじ１
酒：小さじ１
しょうが（おろし）小さじ１
（たれ用調味料）
バルサミコ酢：小さじ２
砂糖：大さじ１
醤油：小さじ２

砂肝を食べやすい大きさに切ってから下味の調味料をまぶして
味をなじませて（２０～３０分）
小麦粉を付けて油であげる。
揚げ色がついたらタレに和える☆あとは食すでし！！！

油の扱いには十分お気を付けくださいませ。