日々の暮らしを楽しみませんか？
兵庫県相生市のライフオーガナイザー
大西典子です。
私の暮らしの中において
食事は幸せな時間。
おいしいものとの出会いは
とても嬉しいです。
普段購入している食材も
ご近所さんから頂戴する野菜も
（今はキュウリやしそ、トマトをよく頂戴します）
毎日美味しいものが食べられることに
感謝です。
そして、今回お話するのは
先日
たまたま出会ったチーズのこと。
ブッラータというチーズがあることを知りました。
生クリームと繊維状にカットしたモッツァレラを、
フレッシュなモッツァレラの生地で
巾着状に包んだイタリア・プーリア州発祥のチーズのこと。
そして田舎の相生でも食べる経験が与えられるのが
嬉しい。
インターネットのおかげです。
東京で作られているチーズ
トマトと一緒に食べた
丸ごとのせるのと映えます
チーズを切ると中からとろ〜んと
生クリームのようなチーズが出てくる
ミルクの味がとてもする
どこにいても
たくさんの楽しみがある。
それは
お金をかけることで手に入るもの
お金をかけなくても手に入るもの
すでに手に入っているもの
自分の周りで
楽しみは
見いだせる。
私の暮らしを楽しもう。