大人買いした栗原はるみさんの本

こんにちは。

兵庫県相生市のライフオーガナイザー

オオニシノリコです。

今日、TSUTAYAに行って

本のコーナーをうろうろしてたら

目に付いた本が

はるみのこねないパン (扶桑社ムック) 929円 Amazon

はるみさん、こねないで美味しいパン

できるんですか〜？

（と、思ってしまった。）

「こねないパンなんてありえない」と

驚いてらっしゃったご主人も

今では

「このパンさえあれば満足」と

おっしゃているそう。

そんなパンが出来上がったのも

栗原はるみさんが試作パンを

まるで修行みたいに（と書かれていました）

焼き続けてらっしゃったから。

試作は300個を超えたそうです。

以前NHKのプロフェッショナルに

ご出演なさっていた時も

何度も何度も試作を作っておられる姿が

映っていました。

今回もそのプロとしての姿に打たれて

本を購入してしまった。

もちろんこねないパンも気になったし

パンの写真があまりにも美味しそうだったもので≧(´▽｀)≦

そして、これも。

栗原はるみ haru_mi 2016年 10 月号 [雑誌] 1,296円 Amazon

もう20周年なのですね。

栗原はるみさんの笑顔が素敵な表紙。

私が結婚後まもなくして購入した２冊。

多くの方がこの２冊を愛してやまないでしょうが

私もその一人。

私の中の名作。

ごちそうさまが、ききたくて。―家族の好きないつものごはん140選 1,598円 Amazon

もう一度ごちそうさまがききたくて。―ちかごろ人気の、うちのごはん140選 1,598円 Amazon

「もう一度…」の方が個人的に好き。

この本に載ってる

チョコトリュフは店のチョコか！と思うくらい美味しく、

バレンタインデーの時は毎年のように作りました。

さて、栗原はるみ haru_mi 2016年 10 月号 [雑誌]に

掲載されてたポテトサラダが

美味しそうだったので早速作りました。

ごく普通のポテトサラダなんだけどね。

入っているのはジャガイモと茹でたまご

でもね、これがのせるレシピが紹介されてた。

それは

ポーチドエッグ！

ポートドエッグがのるだけで

豪華に見えて、そして幸せ♪

ほかのサラダにはポートドエッグのせることもあるけど

ポテトサラダは中に茹でたまごが入っているから

のせるなんて思いもつかなかった。

もちろん美味しかったです。

ちょっとした、でも

誰でも美味しく割と簡単に作れるレシピを

提案してくれる栗原はるみさん

やっぱり素晴らしい料理研究家だと

思ったのでした。

読んでくださりありがとうございました。

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