ブログをご覧頂き、ありがとうございます
ここ最近はポカポカ陽気で11月とは思えないですよね～
けど、冬はどんどんやってくる
私が住んでいるところは雪も積もるし、本当に寒いんです
寒さに負けずに頑張るぞ～～
さてさて、本日の題名でもある、ロースイーツ
レッスンを受けてから少し時間がたってしまったんですが、課題を提出しないといけないので、ちょろちょろ作っていこうと思います
まずは、バナナチーズケーキ
見にくいですが下にアーモンド、くるみ、デーツで作ったクラスト生地
上は、カシューナッツ、バナナ、ココナッツオイル、レモン汁、はちみつで作ったほんのり酸味があるフィリングです
白砂糖、小麦粉、卵、いっさい使っていません
けど、美味しいスイーツなんです
お教室を始めたら、お茶の時間にお出しします
