食と整理収納でつくる
やさしい暮らし
・・・・fossetta・・・・
整理収納アドバイザー＆
かんたんおやつマイスター
kazumiです。
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かんたんおやつマイスター
kazumiです。
夏になると焼きたくなる、お気に入りのマンゴーヨーグルトシフォン
昨夜も今日会う方に食べてもらいたくて、
ひとりで夜な夜な焼きました♪
ふわふわに膨らんでニンマリ
シフォンケーキを作るときは手際よく作業することが大事なので、この時ばかりは無心でシフォンと向き合って全集中‼️です。
シフォンは冷ます時間があるので、瓶にさしてそのまま寝ます。あ、保湿は大事なのでビニール袋を被せてね
最近お気に入りの小麦粉が
特宝笠【とくたからがさ】
近所のスーパーで売っていて、このレトロなパッケージが気になっていたんです。
Amazonや楽天でも人気で「シフォンケーキに合う小麦粉」とのレビューを読み、使ってみたらいい感じ‼️よく膨らみます。
しかもグルテン量が少ないって言うから、
ゆるくグルテンフリーを意識している私には嬉しい小麦粉です
国産っぽいパッケージですが、アメリカ産のようです。
キレイに花割れしました
お値段もお手頃なのでオススメです。
シフォンケーキがさらに美味しく焼けますよ♪
最後までお読みいただきありがとうございました。