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見た目は悪いけど、美味しかったです
かくし味で自分で作った理想の味のおかげで、
整理収納アドバイザー主婦のkazumiです。
休校中、子供達と楽しくお料理やお菓子作りを楽しんでいる皆さんのブログを見てほっこり。
我が家の小2男子といえば…めんどくさいことはやりたくないタイプでクッキングに特別興味なし
そんな息子と楽しんでできたクッキングを
3つご紹介します。
①工作気分で餃子作り🥟
以前パパとやって楽しかったみたいで
再度パパと2人の日に実行
見た目は悪いけど、美味しかったです
美味しいって言われるとやる気でるよね
冷凍しておけるし、ママも助かる
②おにぎり感覚ご飯でおはぎ作り
抹茶シフォンに挟みたいと思って買った粒餡が余っていたのでクックパッドさんで見つけたレシピで
チャレンジ
息子の出番は成形だけです
ラップに餡子を乗せ、ご飯を乗せたら息子にパスしてまあるく形を整えてもらって完成
男の子ってすぐ飽きちゃうから、全部やってもらうより、ちょっと参加してもらうのが丁度よかったりしましす。ママもイライラしなくて済むしね
ちょっと参加しただけでも満足して自分でやった気になっちゃうんですよね
早く食べたーいと言って試食したら
きなこは美味しいけど、あんこは「甘すぎ!」
だって確かに中にあんこを入れて、外側をきなこでまぶした方が甘さが抑えられて美味しかった
カンタンにできるから残りご飯がある時に
オススメです
③料理は実験かくし味大作戦
スーパーでいつも買うハヤシライスのルーが売っていなくて、仕方なく「完熟トマトのハヤシライス」を買って作ったら、やっぱりトマトの酸味が強かったようで
「いつもと味が違う」
といって食べが悪い
明日の昼も、あわよくば夜もハヤシの予定だったのでピンチです一箱分作っちゃったから、3人家族の我が家で消費するには困ったことに…。
そこで考えたのが
かくし味大作戦です。
これまたクックパッドさんで下調べをして
翌日のお昼に実行です。
「かくし味を入れて好きな味を作ってみない?」
って言ったらノリノリです。ある程度決まってるのを入れてほしいのに、自分で考えるとかいい出して
なんとか説得して、無難なアップルジュースだけ採用あとはクックパッドさんを参考に
醤油、ケチャップ、ソース、オイスターソース、
インスタントコーヒーをイン
おいしくな〜れ♪
と言いながら混ぜて、味見、を繰り返して、
ソースや醤油は多めに入れたり
そしたら理想の味ができて
「美味い」が出ました
昨日とは食べる速度が全然違う
夜もハヤシでOKが出たので食べたら、
何故か味が戻ってるとのこと。
確かに酸味が戻っていて謎でした
そこに醤油を足したらしょっぱくなってしまい、
やはり「かくし味」は入れすぎちゃダメだね、と
身を持って体感した息子…。
少し料理に興味が出てよかったかな。
料理を実験みたいに楽しめる
「かくし味大作戦」特に男の子にオススメですよ
次はカレーでやってみようかなと思います
ママがイライラしない程度に、
子供ちょい参加型クッキング
で休校中のヒマーな時間を楽しく変えていきましょう
最後までお読みいただきありがとうございました。