こんにちは
Coconfouato 佐藤です
今日はハーブ 『パッションフラワー』 のご紹介をしたいと思います
パッションフラワーは高さ10ｍ位まで成長する多年草で、細長い巻きひげを持ち、巻きつく対象に絡まりながら伸びていく、つる植物です
めしべの先が3つに分かれており、それぞれが時計の長針、短針、秒針に見えることから、日本では「時計草」の名で知られています
果実はパッションフルーツと呼ばれて生食にされるほか、ジュースやジャムなどの原料としても人気があります
「パッション(passion)」の名は「情熱」ではなく「受難」と言う意味で、花の子房柱を十字架、放射状の副花冠を茨の冠、3つに分かれためしべを釘という、キリストの受難の象徴に見立てたことに由来します
原産地はアメリカ大陸で、1569年にペルーを訪れたスペイン人医師のモナルディスによって発見され、ヨーロッパに持ち帰られました
その後の研究で、不安やストレスを和らげる作用があるハーブだとわかり、瞬く間にヨーロッパ中に広まりました
ヨーロッパでは「植物性の精神安定剤」と称され、パッションフラワーティーを飲むとリラックスできると言われています
暑さに強く、日当たりの良い場所を好みます
繁殖力が強く、フェンスやトレリス、支柱などにつるを誘導してある程度コントロールしないと、庭の一角をパッションフラワーが覆ってしまうことがあります
枯れた巻きひげは取り除き、伸びすぎたつるは軽く切り戻すなどしてつるを整理しておかないと、絡まってしまいます
春から秋にかけた生長期には、つるが伸びたらこまめに誘引しましょう
パッションフラワーには約500ものを品種がありますが、ハーブとして使われるのは主にチャボトケイソウと言う品種です
南米の先住民はこれを「神秘の薬草」として伝統的に活用していました
ヨーロッパで研究が進むと、精神的な不安を解消したり、心を穏やかにするハーブとして広く普及するようになりました
ドイツやフランス、イギリスでは衣料品の原料としても用いられています
サプリメントがハーブティーで利用する人が多く、イライラしがちな時や、ストレス性の便秘や胃痙攣、パニック障害などの精神面から来る不調に悩む人によく活用されています
体の不調も精神的なストレスに起因することがあるので、頭痛や月経痛、肩こりなどの症状がある人も試してみると良いでしょう
不眠の人が心配があってなかなか寝付けない時にもオススメのハーブとされています
心地よい眠りとすっきりとした目覚めのために、就寝前の一杯として飲まれることが多いようです
クセのない穏やかな草花の香りなので、ルイボス等の個性の強いハーブは苦手と言う人にも飲みやすく、子供から年配の方まで利用することができます
パッションフラワーの活用法
ハーブティーとしては、他のハーブとブレンドして使うことが多く、ゆったりとした眠りのためには、ラベンダーやバレリアン、レモンバームが好相性
カッとなったり、イライラしているときは、カモマイルジャーマンやオートムギと合わせるのがおススメです
ガラスの密閉容器にドライのパッションフラワーとアルコール度数35度以上のホワイトリカーを入れ、蓋をして日光が当たらないところで1ヵ月ほど置いておくと、ハーブチンキが作れます
1カ月間は、毎日容器を振るのがポイント
手作りの化粧水等に加えて使いましょう
形状別活用法
ティーやハーブチンキなどの材料には、ドライが使われます
フレッシュのものが使われる事はあまりありません
利用部位
ティーなどには花と葉、つるを利用します
ユニークな花の形を生かして、押し花として楽しまれることもあります
果実は食用になります
入手方法
観賞用には園芸店などで購入できます
ドライは主にハーブ専門店やインターネットのショップなどでティー用のものが販売されています
分類
トケイソウ科トケイソウ族
収穫部位
葉、花、実、つる
香りと味
クセのない草花の香りと味わい
ブレンドしやすいハーブ
セントジョンズワート、ラベンダー、リンデン、レモンバームと好相性
オレガノ、オレンジピール、カモマイルジャーマン、ギンコウ、ペパーミント、ホップ、ローズマリーなどとも合います
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