昨日に引き続き・・・
仲良くしてもらっているタイのママさん(つくば在住)に貰ったトマト
ヤングトマト好きですか?
真っ青でカチカチのトマトは食べますか?と。
青い色のトマトなの?!
えぇ~初めて。
種類はなんですか?
「ヤングトマト」との事。
美味しいのに、日本人は食べないんだよね~と残念そう。
初めてだから、食べ方を教わった。
①薄く切って、砂糖をタップリかけてしばらく馴染ませてから食べる。デザートとだよ。
②薄く切って、はちみつをたっぷりかけて食べる。デザートだよ。
③薄く切って、酢に付けてピクルスにする。
④薄く切って、漬物にする。
そうなのね!
何となく・・・質問してみた。
このトマトは赤くなる?
なるよ。
そぉーか。なるのか!
でも、ピンと来なかった。
いざ食べようと思っても、あまりにもカチカチ過ぎてこれが美味しいのか?と疑問。
食べ物の冒険心が無い私は、少し置いておいた。
そしたら、普通の真っ赤なトマト🍅になっていた!!!
そこで、やっとヤングトマトの意味がわかった。
普通のトマトだけど若いトマトの事だったのね(;一_一)
トマトの種類ではなく、早くとり過ぎたトマトの事だった。
まだ、青いトマトがあるからチャレンジしてみる気になった。
ママさんのお店。お勧めです。
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