コロナのおかげで、帰省が出来ない日々が続く中、母が秋の味覚を届けてくれました。
エビ好きな私のために、家の近くでは
売っていない種類のエビがたくさん。
魚のフライやイカも
そして栗ご飯。
もち米入りだからモチモチして美味しい。
生栗だと皮むきが大変だから、ありがたい。
さすが母。
茹で栗もありました。
そしてミカン。
実家の庭にミカンの木があるのですが、
実家の庭にミカンの木があるのですが、
今年もたくさん実ったみたいです。
姉にも同じ物を送っているから、準備が大変だっただろうなぁ。
今年の年末も帰れそうにないし、いったいいつになったら気にせず帰れるようになるのかな。
実は主人の実家も遠方で、そちらにも帰れない日々。
とはいえ、気にしててもどうにもならないので、とりあえず両親が変わらず元気でいてくれるので、それでよしとしよう。
＊薬膳メモ＊
☆エビは体を温めて補腎するので、寒い冬には選びたい食材です。
☆イカは見かけによらず、血を補ってくれます。
白すぎて、「血」って感じがしないですよね。
でも皮が赤っぽいか…。(笑)
☆栗は補腎、健碑、活血、止咳、健脳など。優秀な効能の持ち主です。
先日立冬をむかえたので、暦の上では冬の始まり。
今日は暖かかったけど、急な寒さで体調を崩さないように、備えておきましょう。