季節外れの　ガレット・デ・ロア　焼きましたっ！

いろいろなものを手放したお陰で　時間が作れるようになって。。

今日は　季節外れの　ガレット・デ・ロアを焼きましたっ！


ガレット・デ・ロアは　本来　フランスのお正月に食べるものです。

クリスマスが終わると店頭に並ぶんだそうです　→　クリスマスツリー

このようなフェーヴと言われる　陶器をパイの中に　忍ばせます。




甘味には　以前　ガレット・デ・ロアを焼いたときに

使用した　リンゴの皮を　発酵させたものも　入れました。




部屋が暖かかったので　パイ生地が少しだれてしまいました。。



模様が　綺麗に出ませんでしたが

先生のレシピが良いので　美味しいはず！！