石鯛届きました★
高知の海で釣ったそうです
全部で3匹!!
とても硬いし、おっきくて、とても私にはさばけないし、
なんとかさばいてくれそうな旦那さまは、
ナント、富士山!!
スキー板担いで登って、滑って降りてくるそうです。
頼りになる人が不在だったため、近所のスーパーマムにお願いしました★
アラは、母が煮てくれて
今日は少しカルパッチョにしてみました。
明日は、お刺身で食べて、そのあと鯛茶漬けにしよっかな♪
石鯛、さばいてる過程を見学させてもらいましたが、
口周りなんかは、歯というか、牙でした。。。
なたでズバッと!!!
本当に石のような魚でした~
おなかの中からは、うにやアワビのトゲトゲや殻が出てきました!!
高級な物食べてんな~(笑)