カルボ試作!
微妙な味の違い。2種類同時に作りました。
やっぱり、2種類同時に食べます。
これが、一番味の違いが分かります。
こうする事で、次の問題点と課題が見えてきます。
食べ比べた瞬間に味の優劣と課題、問題点が見えて来ました。
でも、やっぱりそれなりに美味しいので完食してしまいました。
だけど、まだ試作をしないと味が完成しません。でも、さすがにもうお腹いっぱい。もう、食べれないというより、食べたくない。どんなに軽く味付けしても、カルボはカルボ。卵とチーズと生クリームのパスタ。
だれか、試食して~。
ビストロ ココン
