今朝、そんなアニメを見ました。

パティシエ専門学校のお話みたい。

子供のアニメ。

でも、ケーキ屋さんになりたいとか、

コックさんになりたいって

子供達が思ってくれるのは嬉しい。

モノづくりの面白さ、大切さ、大変さ。

自分で作った喜び、人に喜んでもらえた感動。

職人の特権かな。

そんな子供達がたくさん増えるように、

真面目に美味しい物を作るのが僕らの仕事。

子供達の夢を壊さないように、

しっかり頑張ります。

ビストロ ココン