オムライス今日のまかないもオムライス。やっぱりチキンライスにプレーンオムレツを乗せる方が作りやすい。卵の美味しさで言うと、オムレツを乗せた方が美味しい。ちょっと難しいけど、慣れれば簡単。ポイントは、強火で調理する事と、慌てず、焦らず、手早く。かな。自分で言うのも何だけど、旨かった。ビストロ ココン