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今日のまかないもオムライス。

やっぱりチキンライスにプレーンオムレツを乗せる方が作りやすい。

卵の美味しさで言うと、オムレツを乗せた方が美味しい。

ちょっと難しいけど、慣れれば簡単。

ポイントは、強火で調理する事と、慌てず、焦らず、手早く。かな。

自分で言うのも何だけど、旨かった。

ビストロ ココン