食材

今日は、ある業者さんと打ち合わせをしてました。

知らない食材がたくさんありました。

色んな業者さんでも、新しい商品を次々と、

紹介してくれる所もあれば

ずっと同じ商品ばかりのところもある。

やっぱり、新しい商品を紹介してくれるところの方が、

たくさん食材を買ってしまう。

僕らみたいなお店も多分同じで、

次から次へと、新しいメニューを出す事は大事な事かな。

売れない事を恐れてはいけない時もある。

頭ではわかっていても、なかなかね。

さて、少しサンプルももらったから試食してみようかな。

ビストロココン