こんなの載せていいのかな？

ハンバーグこねました。

一つ一つが約180gです。

これを延ばして形成して、

フライパンで表面を焼いてから

オーブンでしっくり焼くのが一般的なハンバーグ。

ココンの看板メニューのかちゃかちゃ煮込みは

フライパンで焼いてから、煮込みます。

で、さらに、デミをたっぷりかけてオーブンへ。

ココンのハンバーグがよく売切れになってしまうのですが、

理由はまたの機会に。

とりあえず、お腹が空いたのでまかないをテキトーに食べます。

ビストロ ココン