自分の自家製酵母はちょっと停滞中ですが、
ママ友から聞いたパン屋さんのカンパーニュとジンジャークッキーを買ってきました!





私がこの土地に引っ越してきた時にオープンしたようだけど、ホントに小さな看板しか出ていなくて、知る人ぞ知る‥のお店。

焼き上がりは15時半。
ちょうど息子のお迎えから帰ってきたところだったので寄ってみました。


お値段は少し高めかなと思ったけど、カンパーニュは酸味が抑えられてほんのり甘く皮のパリッと感と中のふんわりもっちり感が絶妙⭐️

これは、、、また買いに行きます❤︎