今更だけど、牧場で買ったものたち。
すべて牧場内の工場で手作りしているそうです。
（※ソーセージ・ハム類の加工は東京都武蔵野市のマイスタームラカミに委託）
スモークベーコン
また食べたい！！
、、、牧場で豚みかけなかったなぁ。奥にいるのかな。
バターたち
これらのフレーバー付きのバターは
一個¥900が、、、、¥450になってたので、
3種類購入。
本当は普通のバターを買おうと思ってたけど、
半額の誘惑に負けました。
・信州味噌バター
・森のにんにくバター
・はちみつバター
森のにんにくバターは、いわゆる『ニンニク』ではなく、森のにんにくと言われる『ベアラオホ』というハーブ入りのバター。
↓説明によると↓
ベアラオホはドイツの森で育った天然ハーブです。クマが冬眠から寝覚めたときに体力回復のため、最初に食べることからこの名前が付いた、と言われています。
別名「森のニンニク」と呼ばれています。
ニンニク風味ですので、パンに塗ったり、いろりおな料理にお使いいただけます。
別名「森のニンニク」と呼ばれています。
ニンニク風味ですので、パンに塗ったり、いろりおな料理にお使いいただけます。
だそうです。
チーズ
ベーコンまた食べたいな、、、
でも、少し行きにくいんだよな、、、と思ったら、牧場に行かなくても買えるお店が少しあるみたい。
しかもネットでも注文できる！
やったー！