おはようございます











担々麺、麻婆豆腐共に肉味噌(炸醤)を使用するのですが
こちらのお店の肉味噌かなりこだわっております

たまに無性に自分で作る以外の麻婆豆腐が食べたくなります
そしてこの日はどこで食べようかと頭の中で会議


現在の時間、お店の営業時間、麻婆豆腐の特製を頭の中で検索
新規開拓も候補へ上がり思考の迷宮へ入るがあのお店へ直行


『チャイニーズラーメン あさひな』さんです


店内へ入ると店主がお迎え
ご挨拶をして着席、メニューを眺めます


目新しいメニューで勉強させてもらいます


お弁当もあるのでたまには家族の分持ち帰りもいいな〜


素敵なオードブルもありますね
イベント時にお願いするのもいいですね



注文を済ませたら店主の料理への想いを熟読して待ちます


注文は麻婆豆腐を定食セットにしたのでサラダと搾菜が付いてきます

ビールのお供にいただいたのは、、、

麻薬卵


これでほぼビール飲み干しました

美味しいなぁ

そして、こちらはメニューにもあるように大きな餃子

具もぎっしりでご飯にもお酒にも相性抜群
次回もまた食べよう



そして来ました麻婆豆腐


これこれ〜
葉ニンニクの入って様々な香辛料香る麻婆豆腐



こちらいただきましたのは汁なし担々麺




サクサクと食感良くなるまで炒めに炒めたこだわりの肉味噌は一度お試しあれ



美味しかったです

ご馳走さまでした

中華料理『香翠』
川口市弥平1-1-10
048-225-0168
木曜定休。(第2、第3水曜日はランチタイムのみの営業とさせていただきます)
駐車場8台分隣接しております。