2023年9月3日
横浜家系ラーメンいるま家
埼玉県入間市にあるいるま家
自宅からドライブがてら気軽に行ける範囲
ここらへんがギリかもしれないです。
いつも神奈川方面に行きがちですが
埼玉で探してみました。
書いてあること全部美味しそうで
期待モリモリです！！
私は今回お目当てがあって来ましたが
あっさり中華そばもあるし
からしマヨチャー丼も美味しそう！！
お子様ラーメンもあるなんて
家系ラーメン屋さんでは珍しいかも！
券売機
まさかのほんのりピントあってない！
申し訳ないです😭
店主さんが、さかんに
奥どうぞ🫲！！奥の席空いてますよ！と
すすめてくるから不思議に思いつつ
奥の方へ歩いて行くと…ビックリ！！！
プ、プレイルーーーーーム！！！！
嘘でしょ～～！？！？🤣🤣
ラーメン屋さん、しかも家系ラーメンで
お子様用コーナー設置してるなんて
初めて見ました。しかも結構広め！
さっそく…遊んでみる😂
こちらお子様ラーメンがあったり
プレイルームがあったり
お子様連れに優しいお店です～♡
そして✨️
お子様はガリガリ君１本無料🆓🤭
最高じゃない？？
うちはまだアイスを解禁していないので
ガリガリ君は今回いただきませんでしたが
店員さんも感じよいし素敵です✨️✨️
お子も機嫌よく過ごせております。
(プレイルーム併設の堀座卓席)
お子用に半チャーハン３００円
美味しかったです！！
お子には少し味濃いめかなと思うけど
家系に負けない味付けで◎
こちら私が食べたかったやつ～！
いるまラーメン
醤油
全ふつう
900円
いるまラーメンはチャーシューが２種類
味玉も半分付いています。
久しぶりの家系醤油。
全ふつうですが、少し濃いめですね。
これがデフォルトなら私は
味薄めでもいいかもしれないです🙆♀️
外の看板に特注中太麺の説明書きが…
加水率28％の低加水麺で
ごわごわとした食感と書いてありましたが
私は決してごわごわには感じませんでした。
家系ラーメンの麺って、
もっと太くてごわごわ固いお店あるので
比べると、いるま家は食べやすい麺でした。
肉厚なほうれん草の葉に
スープがひたひたで美味しいです。
バラ肉チャーシュー♡よく煮込まれてる。
とろ～りとしていて厚切りふにゃふにゃ
やわらか～い♡この部位最高🤤
肩ロースチャーシュー♡♡♡
このハムみたいな感じ最高！！
低温加熱された大判肩ロースは
しっとりとしていてやわらかい♡♡
歴代ラーメン屋さんのチャーシュー
１位２位を争うくらい美味しい😍
いるMAXラーメン
醤油
かため
濃いめ
多め
1,100円
MAXは味玉が半分ではなく１つ分で
チャーシューは２枚です。
私が全ふつうで濃く感じたところなので
夫のオーダー濃いめはヤバいでしょう💧
そうとうな塩み濃さだったようです。
脂多めオーダーにしては少なく感じます。
ハリのある特注中太麺
太過ぎないので食べやすいです。
味玉＋うずらの卵もあって贅沢です。
こんな美味しいチャーシューを
２倍楽しめるなんているMAX最高！！
肩ロースの脂の入り具合が絶妙で
低温加熱なだけあってパサつきは無し。
しっとりと本当のハムっぽいと言うか
ちょっと良いハムみたいな😂あの感じ
ライスは100円で食べ放題セルフです。
最初にご飯茶碗だけを渡されるので
自分のタイミングで取りに行く。
おかわり自由ご飯のコーナーは清潔。
全然嫌な気はしない、すごく綺麗ですが
夫曰く…漬け物(キューちゃん)は
小皿等で別に欲しかったそうです。確かに。
小皿がないと、こうなります👇️
特に山盛りにしたい人は
キューちゃんが転がり落ちる不安が…。
夫もご飯の上にキューちゃんを盛って
テーブルに戻ってくるまでに
キューちゃん１つ危うく落とすところでした
間一髪のところで縁に引っ掛かっています。
それに、ご飯を残ったスープに投入したい派
それでもって漬け物は箸休めとして
別で食べたい人、これは難しいですね。
キューちゃんまで一緒にスープの中に入ってしまいますよね～！！
セルフコーナーに漬け物用小皿の設置を
よろしくお願いいたします。
この日は夕焼けが綺麗でした！
帰り道、後部座席のチャイルドシートに座る
娘の顔が夕焼けに染まり悲しかった。
人にはあまり言いたくないような
自分の心の中は感傷的になっていた。
帰り道では最近気に入っているアイス。
ファミマでしかお目にかからないこれ。
ハーゲンダッツくらいの大きさに見える
実際は結構ずっしりしていて大容量なの
だいたい食べ切れなくて最後は夫に
あげちゃったりする。
も～手が冷たくなるしね！
多いから、ずっと持ってるの冷たくて😂
でも美味しいから大好き💓