2020年12月20日
創業５０年の歴史
うなぎ藤田
創業以来、継ぎ足しのタレを使い
備長炭で焼き上げるふっくらうなぎ・・・
夫が、私と父を連れて行ってくれました
真っ赤な絨毯の階段をのぼり２階席へ
フカフカで踏み心地のよい絨毯(๑˃́ꇴ˂̀๑)
こんな広いお座敷のテーブル席を独占
私は畳にテーブルが好きなので
まさに理想的なお席でした(*´︶`*)
私と父はビール
をいただきました
をいただきました
夫はいつもこういう時、嫌な顔１つせず
『運転は俺に任せて』と
私と父に飲ませてくれます
感謝感謝
感謝感謝私、瓶ビールが大好きなのよ
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そう、この前も板前さんが握る絶品まぐろの店
最高に美味しかったな～
美味しい和食とビールって最高に合う
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コースではなく定食セットを予約しましたが
冷たいものは冷たいうちに
温かいものは温かいうちにいただけるよう
一品ずつ出してくれました(*˘︶˘人)ｽﾊﾞﾗｼｲ
一人一人のお客さんを大切にされてる
そんな心遣いが感じられました
お刺身非常に美味しかったです(๑´ㅂ`๑)
大トロと赤身の中間のような味わいでした
え？それを中トロっていうのかい？
揚げ出し豆腐衣がカリッと揚がっていて、中はとろとろ
お出汁はとても上品で…‧˚₊*̥✧
塩みよりも、しっかりダシが効いていました
やはり揚げたてに限りますね(*´꒳`*)
きも吸、お新香うな重(山)大盛り
デデーーーン
大人になってだんだん
うなぎの良さがわかってきたかも(∩w∩)
身がフワフワで柔らかくて
タレは【甘すぎず濃すぎず】ちょうどよい
うなぎの旨味を引き立てていました
みなさんうなぎは夏に召し上がりますけど
本当に美味しいうなぎは
脂がのった冬なんだそうです(∩˙ϖ˙∩)
フルーツシロップ漬けりんごのヨーグルトがけかな
パラッとシナモンがふりかかっていて
なんとも私好みのデザートで感激
甘すぎずヨーグルトの酸味で
お口がサッパリしました
うなぎが大好きな父も大満足の
素晴らしいお店で
食後もまったりと会話を楽しみ
優雅な時間を過ごすことができました(*ˊᗜˋ*)
食事のあとは父のリクエストで
イルミネーションを見に行くことに…
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