先日 京都へお買い物へ行った時のティータイム
抹茶バナナを頂きました
短時間でしたが・・・京の料理研究家・小宮真由さんがお付き合いしてくださいました～
久しぶりのガールズトーク・・・ノンストップでした～（笑）
いつもは楽しい～愉快な話しばっかりなんだけど 今回は少～し真面目？な話しも
たくさん聞いてもらい アドバイスももらって！帰る頃には心すっきり～気持ちもか～るくなってました
真由さんからお土産で頂いた かけむらさき というお醤油・・・
なんとも美味！！鼻から芳醇な香りが抜けます～
冷奴や玉子ご飯などの かけ専用だそうです。
我が家の定番になりそうっありがとうございました
真由さん主宰のおもてなし料理さろん は 京のおばんざいを中心に テーブルコーディネートまで学べちゃいます
野菜の美味しさや お料理の一工夫 調味料の大切さ・・・私はコチラで色々な事を学びました。
油はグレープシードオイルを使ったり
味の濃さは塩・コショウで調整したり・・・
お酢が好きになったのも オススメしてもらった 千鳥酢を知ったおかげ！
季節ごとのイベントも楽しみの一つ
真由さん お忙しいところありがとうございました～次はお着物デート・・・楽しみにしてます
真由さんの素敵なブログはコチラhttp://blogs.glam.jp/komiyamayu/