mixiにはよく登場してたご飯ネタ
アメブロではまだ書いたことがなかったので、久々に♪
基本的にモノづくりが好き*
ミシン、編み物、アクセサリー、いろんなものデコってみたり
男っぽい性格のわりに細々とした作業が意外と好きです◎
フルタイムで働いているので、
正直『夕飯作りたくな－い！！！』っていう日もあるけど
せっかく自分で時間をかけて料理するなら、
余計な添加物やカロリーを摂りたくないっ！！
たくさん食べても健康的でいたい！！
という気持ちで、基本的には100％手作りを目指して（←ここ重要ｗ）ご飯を作ってます
（お新香とかドレッシングとかもなるべく手作りを心がけてます）
昨日は大好きなスンドゥブ（純豆腐）を作りました
特に旦那sanは韓国料理好き☆
料理だけじゃなく、韓国の可愛い女の子も好き－ｗ
今はダントツでＫＡＲＡのハラちゃんｗ
韓国唐辛子（コチュカル）を使って、まずは韓国チゲのベースになるタテギを作ります
これがあれば、鍋とかなんでも韓国風になっちゃう万能調味料◎
粉唐辛子・鰹粉・すりごま・にんにく・生姜・はちみつ・醤油…などなどを炒めます＾＾
鍋におぼろ豆腐と好きな具を入れ、タテギとスープでぐつぐつ
今回は仙台土産のテールスープを使ってみました
スンドゥブ用の鍋がないので、土鍋で代用してますｗ
簡単だけど、めっちゃ辛くておいしい！！
ここにキムチを後入れするのが、旦那san流です
さらにスンドゥブのお供に、チャプチェを作りました◎
いつも一袋使い切れなくて余っちゃうマロニーちゃん使用( ´艸｀)
韓国料理が好きな旦那sanは喜んで食べてくれました
料理は作るのに時間がかかっても、食べるのはあっという間
だから喜んでもらえるとまた頑張ろう♪って思えます＾＾
もっと本格的にしたくて
スンドゥブ用の鍋（トゥッペギ）を購入しようと検討中－♪
韓国料理ますますハマリそうです
前々から友達と行こうと言っていたコリアンタウン新大久保！！
注目はイケメンしか雇わないと噂のコーヒープリンス1号店＆2号店というカフェ
イケメンにはそこまで興味はないんだけど…
韓国ドラマ『コーヒープリンス1号店』を見てたから行ってみたくて(〃∇〃)
近いうちに新大久保ツアーしたいと思います
関係ないネタだけど・・・
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