豚挽き肉をコストコで購入。
冷凍保存をせずに、２日チルド室で寝てました。
それから仕分けて、冷凍保存もありだったかもしれませんが、
私は、とりあえずたまねぎ、みじん切りを３個作り、あの大きな
パックの肉の量に、混ぜ込み
塩・こしょう・とりあえずオイスターソースで
混ぜ混ぜ、そこにショウガチューブを絞り込み
またしても
混ぜ混ぜ・・・
一部とりわけ、団子にして焼いて（ハンバーグ風）
それを酢豚にしました。
その肉団子を豚肉の変わりに（はなまる情報）
これが、うまかった
そして、まだまだ残っているひき肉を
近所のスーパーで安売りしていた、シュウマイの皮でつつむ・・・
そのときに、えび（冷凍）たけのこ・干ししいたけみじんもいれつつ
握って、並べて
これを２段
旦那が、嬉々として食べる食べる。
餃子好きな旦那は、シュウマイも好き
だけど、５年ほど前に作ったきり
久々の登場だったので、他のおかずに目もくれず
食べる食べる・・・
シュウマイ作る度に思うこと。
これは簡単、また作ろう♪
と思うくせに、蒸し器を出すのが面倒だから登場が少ない・・・
まだ残っていた、ネタは、今度は肉団子にして
揚げて白菜と、中華味で煮込んで食べました。
ここに春雨を入れて、おいしく頂きました。
ひき肉一気使いなのですが、１週間で使い切りました。
やっぱり買ったときに、ネタを作って
冷凍保存するほうが、もう少し
バラエティーに富んで、たくさんの料理に使えたかも・・・
3食で食べきる量じゃ、ございません。
あのコストコひき肉・・・何グラムだったんのだろう。
また、下っ腹に肉がついたことは、いなめません・・・・
これを買いました～
冬の創作意欲を、刺激するために
最近、家でゲームばかりしているので、もう少し
おしゃれ～な生活を！
←この中に編みかけの毛糸を
入れて歩いてみましょうかね～♪