こんばんわ
あと残すところ一日の年の瀬です。
いかがお過ごしですか
私は主婦のため、明日は1日台所に立ちっぱなしで
料理を作っております。
ここ2.3年お節のお重をつめるまでは作らないですが
いくつかのおせち料理と、今回は豚の角煮と
ローストビーフを作るつもりです。
去年から年越しそばは、母の田舎の瓦そばという変わった
おそばで年越しをしています。
焼いた瓦の上で茶そばを載せ
出汁で頂く。錦糸卵と牛肉の甘めの炒めたものを
レモンを絞っていただきます。
なんか、味の想像ができないでしょうけど、すごくおいしいです。
茶そばを送ってもらったので、今年も瓦の変わりに
ホットプレートで友達家族と、頂く予定です。
出汁も少し甘めで、レモンの酸味を楽しんで頂きます～
更新がまちまちな、このブログ
ダイエット！が本業なのですが、食べ物ねたばかり・・・
こんな私ですが、また来年もよろしくお願いします。
ここを更新することで、気持ちや体の整理ができる気がしています。
大掃除ができないくらい、ばたばたした年末ですが
来年も、高すぎない目標を立てて、ダイエットも人生も楽しみたいと思います。
皆さん、良いお年を～