エッグベネディクト ご存知でしょうか？
私は、本日挑戦しました。
マフィン・ポーチドエッグ・厚いベーコン・オランディーヌソース
↓
ベーグル・ポーチドエッグ・ソーセージ・オランディーヌソース
ソース作ったら、油とバターがすごい量入ってて食べるのやめようと
思いました。ォョョ(＠Σ＠；)
外食で食べたことが無かったので、ＴＶでみて、ここ数年
食べたい朝食だったのです。
マフィンも売ってないし、オランディーヌソースって
作るの面倒だったのですが、
家には、
これがあるので、簡単にできる！
って思い、重い腰を上げました。
バターの入ったマヨネーズですよ。
ここで、レシピ通り作ってればもう少しましだったのですが・・・
無駄な抵抗、サラダオイルを、オリーブオイルで
レモンを大目にしたら、すっぱすぎました・・・
バターをバター風味のマーガリンに変えたりと、抵抗しまくり・・・
作らないで、ケチャップで食べてれば良かった
もうすこし、味を変えてドレッシングにします。
卵黄身を使ったのに。明日白身をハンバーグで使おう。
コストコでクーポン使って買いました。
明日は、これでハンバーグと、ロールキャベツと
ミンチカツを作るんだ！明日、今日のリベンジを！