はい！【MAYU的☆ゆる美肌ライフのブログ・カフェ】です！
ご訪問 「いいね！」「フォロー」
記事更新の励みに
ありがとうございます☆
ブログ、SNSでは美肌・美容健康・エイジングケア、
プチプラからデパコス、コスパ優秀コスメから高機能化粧品 購入・使用レポ更新。
食材食品関連イベント・モニターに参加＆レポ。
美肌・美容健康に効く持続可能アイテム、高機能性新野菜レポ。
幼少の頃から植物・動物に親しんでいます♡ブログに時々登場。。！？♡
皆さま こんにちは
♡
多くの皆さまに読んでいただきありがとうございます
】 ■
マイナスイオンたっぷりの冷風が特に朝 気持よくて
ハンズフリーも対応できるのでロングヘアにも
LEDライトを切り替えてカスタマイズも
◇◇
今日はパイナップルの日
パイン入りの酢豚はあり？なし？
▼本日限定！ブログスタンプ
あり！
パイナップル
単独、フレッシュで食べても
酢豚の中に入れてもOK♪
フルーツとお肉の相性は
フルーツに含まれる酵素とお肉との関係でも
より美味しくなり
パイナップルには
「ブロメリン(ブロメライン)」という酵素が含まれ
ブロメリンという酵素には、
タンパク質を分解し、消化吸収を助ける働きもある！
豚肉を柔らかくする効果があり
ですが、このブロメリンは60度以上の温度で加熱してしまうと、
せっかくの効果が発揮されなくなってしまう
ということで
酢豚を作るときには、豚肉など他の材料をある程度炒め終わったあとに
生のパイナップルをさっと加えて炒める
この順序だと効果も得られるのでオススメです
因みに、缶詰のパイナップルは酵素に対する処理がされているので
豚肉を柔らかくする効果はない、とのことです。
今回は
「パイナップルに含まれる酵素が・・◆今日はパイナップルの日✨」
でした！
当Blogの内容、テキスト、画像等の転載・使用を固く禁じます。
最後までお読みいただきありがとうございます
では ステキな一日をお過ごしくださいませ♪
Copyright ©MAYUTEK All Rights Reserved.