コーヒーはブラック派?ミルク入れる派?
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コーヒーの香りはとっても魅力的!
奥深い芳醇な香りがお気に入りですが…
それだけではなくて
コーヒー豆に含まれるコーヒー独特の香りや苦みには
偉大なパワーがある!
という研究・実験・報告があり
ますます魅力的に感じられ
ついついコーヒーを選びます!でもどんなにカラダにいいものでも
食べ過ぎや飲み過ぎはNGね!
アメリカでは…
「コーヒーをよく飲む人は大腸がんにかかりにくい」
という疫学調査の結果もあり
最近は日本でも
特に注目されているのが、
コーヒー特有の有効成分・
コーヒー豆の芳香成分である 「クロロゲン酸」!
この「クロロゲン酸」は…
がんや老化などの誘因となる活性酸素を除去する
という抗酸化作用があるとされているポリフェノールの一種。
クロロゲン酸が…がん細胞の転移を抑制することを発見
という報告もあり特に注目されている成分です☆
最近はスーパーでもよく見かけるのがペットボトルや紙パックになっている
アイスコーヒーに…クロロゲン酸という文字ですね。
この香り成分・クロロゲン酸には抗酸化作用があるだけではなく
血糖値を抑制する~という可能性も!
という研究報告が!
そして更に注目されていることが!
クロロゲン酸には…
肝臓での脂肪燃焼を促進する作用があると考えられていて
クロロゲン酸と同様にコーヒーに含まれる
カフェインの脂肪分解を促進する作用との
相乗効果によってダイエット効果が期待できる!
として注目されています◆
コーヒーパワーって偉大!
研究・実験報告がこれからも楽しみ☆