はい！MAYU的☆ゆる美肌です！
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『ブロッコリースーパースプラウト』
高濃度スルフォラファンが含まれている
医学者が開発した高成分野菜です
＜スルフォラファンとは＞
ファイトケミカルの一種で
ブロッコリーに微量に含まれて
ピリっとする辛味のもととなる成分
優れた解毒作用や抗酸化作用から
様々な病気予防効果が報告されているそうです。
＜ファイトケミカルとは＞
炭水化物、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラル、食物繊維に続く
第７の栄養素といわれ
その健康効果へ期待されているのが
ファイトケミカル（植物に含まれる天然の化学成分の総称）
＜スルフォラファンの優れた解毒作用や抗酸化作用とは＞
「体を守る酵素群(Phase 2 enzyme)の生成促進作用」によるもの
と考えられていて
スルフォラファンが体内に入り込まれると
各細胞内でカラダを防御する酵素の生成が
体内の活性酸素を除去したり有害物質を無毒化し
体外に排出等の働きがあるという報告があります。
イエローのミニトマトと一緒に☆
ではまた～後ほど。
続きます。
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