はい!MAYU的☆ゆる美肌です!
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今晩は!
今日も仕事帰宅から遅くなりました~!
今日出会った~こちら。
【cavolo nero カーボロネロ 黒キャベツ 】
取り急ぎ~画像転送OK、アップしてみますね。
イタリア・トスカーナ地方発祥の
栄養豊富な伝統野菜。
ちょっと見た目は。。びっくりする葉ですが
濃い緑色で 凹凸のちりめん状。
インパクトがあります!
でも、この栄養がスゴイらしい。
青汁でおなじみのケールと
ほぼ同等の高い抗酸化成分があり
ミネラル、ビタミン、食物繊維が豊富。
加熱することによって甘味や旨みが増すらしい。
詳しくは改めて触れます♪
取り急ぎ~ではまた
続きます。
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