はい！MAYU的☆ゆる美肌です！
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今回は先日参加させていただいた交流型体験会
お洒落ママ会「pure」 で紹介されました
「だいずデイズ」さまの
【スーパー発芽大豆】
http://daizu-days.com/active2/index.html
新商品の【スーパー発芽黒豆】です。
大豆といえば
女性の大きな味方、女性特有のリズムバランスをサポートしてくれる
大豆イソフラボンは有名ですね。
肌もうるおい
美肌効果
また大豆オリゴ糖によって腸の善玉菌を増やしておなかの調子を整え便秘予防＆解消
こちらの大豆は～発芽させている発芽大豆！
今回あらためて大好きな大豆も奥が深い！と再認識しました。
「発芽のチカラってスゴイ
」
発芽によって
注目されている抗ストレス作用が期待されるＧＡＢＡや
タンパク質がアミノ酸に分解されることで
旨み成分として知られているグルタミン酸が大幅に
Ｕｐ！
会場でも蒸し大豆と水煮大豆の比較試食がありました。
香りから～ひと口食べた時から
一瞬ではっきりとした違いが。
大豆を入れたご飯も。
炊き込まなくても簡単に混ぜるだけでも
旨味成分がギュッと凝縮されていて～美味しい！
発芽玄米のＧＡＢＡも有名ですが
【スーパー発芽大豆】には
水煮大豆の５．８倍、発芽玄米の２．９倍もの
ＧＡＢＡが含まれているそうです！
【スーパー発芽大豆】のスゴイところは
パックごと蒸しているので
旨み成分や栄養素が
パックの中にギュッと閉じ込められているのだそうです
大豆には…
以前から聞いていましたが
今の時期にも嬉しい冷え性の改善にも効果が。
良質な植物性たんぱく質が血液をサラサラにして冷え性改善効果が。
よく見かける水煮では
このたんぱく質が壊れて上手に吸収できないそう。
そこで蒸し大豆が大活躍
蒸すと壊れないだけでなく、タンパク質が
消化吸収されやすくなるのですね
そして、大豆にはもう一つ重要な効果が！
大豆に含まれる多くのビタミンＥ。
抗酸化作用があるためアンチエイジングにも効果的！
私もずっと前から豆腐、納豆、油揚げ等
大豆食品を毎日のように食生活に取り入れています☆
もともと豆類は大好き。
オーブン料理もするのですが、どちらかといえば
圧力鍋を使用したものや鍋料理になじんでいるような。
でも
【スーパー発芽大豆】【スーパー発芽黒豆】は
本当に便利！
水洗い不用で
このパックを開けて～このまま食べることができますね
そして
応用範囲も自由自在♪
サラダのトッピング
スープや煮物
シチューにも
カレーにも
【スーパー発芽大豆】【スーパー発芽黒豆】
お土産にいただきましたので
このようにしてみました
少しもち米を混ぜておこわ風に。
柔らかく甘みの増した黒豆とお米のもちもち感の相性が◎！
今回は炊き込みご飯にしましたが
後から混ぜても美味しい！
いつものご飯に入れて炊くだけも〇！
プチおにぎりにしてもgood！
カナッペ風に
大豆は女性の味方だけでなく
発芽のチカラで
現代のストレス社会の味方のＧＡＢＡも増加しているので
まさに現代人の味方ですね
ナチュラルローソンや健康、自然食に特化したお店での
お取扱いがあるそうです。通販も。
私も食べ続けていきます
【スーパー発芽大豆】【スーパー発芽黒豆】
どうぞお気軽にアクセスされてくださいね
http://daizu-days.com/active2/index.html
お世話になっています。
お洒落ママ会「pure」
ではまた～後ほど。
続きます。
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