はい！MAYU的☆ゆる美肌です！
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春の陽気になったり寒の戻りがあったり
このような時期に
積極的に意識して摂りたい食材のひとつに
人参があります！
今回はニンジン・人参です。
＜β（ベータ）カロテンの働き＞
人参に豊富に含まれているβ（ベータ）カロテンは…
肺ガンやすい臓ガンなど抑制する効果のあることがわかっています。
そして抗酸化作用を発揮して
動脈硬化や心筋梗塞の原因となる活性酸素の働きを防いでくれます。
カロテンは皮にたくさん含まれているので
できるだけ皮ごと調理したものを食べたいですね！
ニンジンには…α（アルファ）カロテンも多く
β（ベータ）カロテンと同様～抗ガン作用が期待できます。
ビタミンAの働き
ビタミンAは…
肌の潤いと深い関わりがあるので意識したいですね！
皮膚や粘膜を正常に保つ働きがあり～肌荒れ防止効果も期待されます。
特に季節の変わり目など肌のカサつきが気になる時期には
いつも以上に意識して摂るようにしたいですね。
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