野菜と豆のミネストローネ風トマトスープ

今週はダイエットにも美容にも良いトマトのスープを作りました

５種類の野菜と豆を入れたので、腹持ちも良かった

最後に隠し味でパルメザンチーズを少しだけ加えたら

ホールトマトのガツンとしたしょっぱさが無くなって、丁度良いマイルドな味になったよ

この時期のスープは格別にうまい